Kar to tradycyjna potrawa wigilijna. Nysanie najbardziej chwalą ryby z Niemodlina.
W Nysie jak co roku jest kilka punktów, w których można kupić karpia z Niemodlina. W tym roku karp kosztuje 12 zł za kilogram. Karp ciągle cieszy się dużym zainteresowaniem - mówi sprzedawca. W każde święta poruszany jest temat humanitarnego zabijania ryb. Są tacy klienci, którzy wolą kupić karpia zabitego. Inni lubią jak karp pływa w wannie. Są też tacy, którzy zamiast karpia serwują inne ryby. Na polskim stole wigilijnym goszczą różnie podane ryby. Wielu Polaków przyrządza ryby po grecku, w galarecie lub smażone.
